Liefhebbers van Single Malt Whisky weten dat een goeie fles pas vanaf 12 jaar rijpen een beetje op smaak begint te komen. Geduld is dan ook het devies. Daarbij komt dat je dan ook nog s moet kiezen uit een uitermate breed smaakpalet. Waar voor de eén de whisky boven turf gestookt moet zijn is voor de ander de geur van heidebloempjes bepalend voor de smaakbeleving. Anders is dat voor Bourbon, de amerikaanse variant van whisky. Het verschil is dat Bourbon al na 2 jaar gebottled wordt (meestal is dat na een jaar of 6) en het aantal smaken is veel minder. Een beetje ruwere smaak zou je eigenlijk kunnen zeggen. Somiige mensen zeggen wel eens dat Bourbon voor mannen is en single malt whisky voor …….., nou ja vul zelf maar in! ........ Lees hier verder: http://www.thebluesalone.nl/2013/01/14/ ... iekzolder/
